Ove breskve umotane slaninom će vas oduševiti. Uz trljanje smeđeg šećera i balzamičnu glazuru, ove breskve su prepune ukusa.
SASTOJCI Izaberite sastojke: 4-5 velikih breskvi 6-8 kriški dimljene slanine od jabukovog drveta (prepolovljeno) 1-2 kašike smeđeg šećera Listovi bosiljka za ukras Balzamična glazura (domaća ili u prodavnici) Čačkalice
Operite i osušite breskve. Isecite svaku breskvu na kriške. Obmotajte pola komada slanine oko svake kriške breskve. Zakačite slobodni kraj slanine u svaku breskvu.
Ponovite sa svakom kriškom breskve. Stavite kriške breskve umotane slaninom u posudu od pola lima obloženu aluminijumskom folijom i pospite smeđim šećerom. Utrljajte smeđi šećer u slaninu. Zagrejte roštilj i podesite ga na malu vatru.
Breskve kuvajte na roštilju, često ih okrećući kleštima kako ne bi zagorele slaninu ili imalo vatre. Kuvajte dok se slanina ne skuva, oko 15-20 minuta. Izvadite sa roštilja. Ukrasite listićima bosiljka i prelijte balzamičnom glazurom. Uživajte odmah.
